電鍋美食

【蒜頭雞湯】
材料：雞腿2隻、去皮蒜頭20瓣。
調味料：鹽適量、米酒4大匙。
作法：
1. 雞洗淨、切塊備用。
2. 蒜頭去蒂頭，搓去外皮，洗淨。
3. 內鍋放入適量的水，將雞腿塊及蒜頭放入。
4. 外鍋放入2碗水，按下開關，等約40分鐘起鍋前加入米酒、盬巴調味即可。

※這是一道沒有添加任何中藥材，但事實上卻是相當家常的燉補。