主廚

姓名：楊銘文
性別：男
學歷：專科畢
現職：鄉園外燴主廚
證照：中餐乙丙級技術士、中餐乙丙級葷素食技術監評、廚師證照、環保署病媒防治業專業技術人員...等等。

理念： 秉持著信念做出每ㄧ道美味佳餚呈給座上賓客，添入巧思創意及情感，讓眾人享受我們的 拿手料理，「讓人人吃出幸福的感覺」這是我們對自己的期許。楊銘文先生取得「中華民國國家考試中餐烹調乙級技術士」、更遠赴大陸取得中、西餐烹調甲級特三，將鄉園帶領上另ㄧ個領域；他將過去傳統式的辦桌加以精緻化，不管是在菜色方面，還是桌子、椅子、餐具、中央倉廚、工作人員的標準作業......等等，都讓人有高級享受的滋味。
















鄉園外燴希望---為新人準備的喜宴都將成為您美好的回憶。