鄉園外燴

醋的效用

自從打翻了一桶醋之後，醋的效用就更加新穎了!廚房裡經常是油膩不堪的，

尤其是流理台與抽油煙機，在以清潔劑刷洗時，可在劑中入一點醋，

效果比只用清潔劑來得好呢!剛才煎過魚的大油鍋，常留有濃重的魚腥味，

常因此影響下一道菜的風味，而且也不易刷洗乾淨，而如果在鍋中先加入熱

水，在滴幾滴醋浸泡一下，所有的麻煩就解決了!將水和醋以二比一的比例

調配，就是功能奇佳的玻璃去污劑，也是清潔銅器、鋁器的好幫手，

使用時先以醋擦，乾了之後再用清水洗就能閃亮如金了，另外，

也可以用鹽水代替洗髮精及清洗高級絲織品的冷洗精…等等。